Le lierre terrestre ou lierre terrestre était considéré comme une plante sacrée de Thor. Pour les peuples germaniques, c'était l'une des neuf herbes sacrées du printemps. Son parfum est fort, c'est pourquoi on la considérait comme une « plante magique » : on disait qu'elle rendait les gens clairvoyants.
Le lierre terrestre favorise l’élimination du plomb de l’organisme. Les armuriers et les peintres utilisaient traditionnellement cette plante à cette fin.
La plante contient beaucoup de vitamine C (antioxydant), de tanins, de substances amères, de saponines, de flavonoïdes, d'huiles essentielles, ainsi que de minéraux, notamment du nitrate de potassium.
- digestif
- stimule le métabolisme
- désacidifiant
- anti-inflammatoire
- réchauffant et stimulant
- expectorant
- sous-traitance
Le goût est épicé et sucré à la fois. Le jus de plantes fraîches est idéal pour les salades, les légumes, les soupes, les tartinades, les bols et bien plus encore.
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Gut für den PlanetenJeder Kauf unterstützt nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und den Schutz der Biodiversität. Fermentation ist eine natürliche Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, die wenig Ressourcen verbraucht.
