Unsere fermentierte Orange wird nach einem traditionellen Fermentationsverfahren schonend über mehrere Monate gereift. Dabei entwickelt sie ein mild süß-säuerliches Aroma mit frischer Note und eine besondere geschmackliche Tiefe. Durch die Fermentation entstehen bioaktive Pflanzenstoffe, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen können. Die fermentierte Orange ist reich an natürlichen Antioxidantien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen und eignet sich ideal als bewusster Snack oder kreative Zutat in der Küche.
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Gut für DichFermentierte Wurzeln und Früchte sind reich an natürlichen Enzymen, probiotischen Bakterien und bioaktiven Verbindungen, die die Verdauung fördern, das Wohlbefinden verbessern und dich unterstützen können.
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GeschmackserlebnisDie Fermentation kennt man von Kimchi, Kombucha oder vom Sauerteig. Wir fermentieren unsere Früchte mit Honig, ganz ohne Zusatzstoffe und so kommt ein einzigartiges Geschmacksprofil zustande.
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Gut für den PlanetenJeder Kauf unterstützt nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und den Schutz der Biodiversität. Fermentation ist eine natürliche Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, die wenig Ressourcen verbraucht.
